莫尔顿餐厅的设计主要分为欧式贵族，自然田园，海岛风情，以及古代庭院。每个不同主题都是世界一流设计师分别设计出的作品，以这四个主题又分割出十几个较小的小设计，餐厅的硬件设备也是顶尖产品，最重要的服务人员方面，更为仔细，都是经过严格培训的人员。
　　自然田园体现的主要就是自然景象，像是先前离若坐过的落叶型沙发，还有现在聚集着年轻人的花园。还真是名副其实的花园，摆放着的座椅全是以花为型制成，还有淡淡的清香，交织在一起，透着大